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On 09.12.2020
Last modified:09.12.2020

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Steckrübe und Kartoffeln schälen, grob würfeln und in einem Topf mit Wasser bedecken und salzen.

Aufkochen und dann bei mittlerer Temperatur in etwa 20 Minuten weichkochen. Sahne und 50 g Butter aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warmhalten.

Fisch trocken tupfen und bei mittlerer Hitze zunächst auf der Hautseite braten. Stör nach 6 Minuten umdrehen, auf der Fleischseite weitere 4 Minuten braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Fisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Frühstücksspeck ohne Fett krossbraten. Die restlicheButter in einem kleinen Topf braun werden lassen.

Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Alles zusammen anrichten. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden.

Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen. Gutscheinhinweise: Einmalig pro Person einlösbar.

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1 Kommentare

Moogull · 09.12.2020 um 06:14

Entschuldigen Sie, dass ich Sie unterbreche, aber mir ist es etwas mehr die Informationen notwendig.

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