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On 06.11.2020
Last modified:06.11.2020

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#WTF2 - Was mach ich eigentlich mit Graupen?

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Hergestellt in der EU.

Sie sind besonders geeignet zur Zubereitung von schmackhaft-rustikalen Suppen und Eintopfgerichten. Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.

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Nach Belieben mit Butterflöckli verfeinem. Rezept: Gerstensuppe mit Speck und Wurstrugeli: g Lauch längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden.

Von 1 Stück gesalzenem Speck ca. Knorpel entfernen, zur Suppe geben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca.

Würstli und Speck aus der Suppe nehmen, vom Speck die Schwarte entfernen. Speck in Würfeli, Würstli in Rugeli schneiden. Nach Belieben mit Salz würzen.

Nährwerte Nährwerte pro: g. Energie in kJ ca. Bewertungen Filiale suchen Filialfinder. Meine Favoriten.

Mit Kompott schmecken Graupen besonders gut. Der Nährwert des Getreides liegt durch den Entspelzungsvorgang leider nicht sehr hoch, denn viele wertvolle Nährstoffe gehen dadurch verloren.

Das unbehandelte Gerstenkorn hat eine wesentlich höhere Nährstoffdichte. Dennoch sind die kleinen, runden Graupenkörner eine ideale Mahlzeit für all jene, die sich des öfteren mit einem nervösen Magen herumplagen.

Sie sind besonders leicht verdaulich, reich an Kohlenhydraten und ausgesprochen fettarm. Deshalb sind sie auch sehr gut geeignet als willkommene Abwechslung bei Diäten, als Stärkung nach Erkrankungen und in der Rekonvaleszenzzeit.

Auch wenn die meisten Nähr- und Mineralstoffe durch den Herstellungsvorgang verloren gehen, enthalten die kleinen geschliffenen Getreidekörner einige Mineralstoffe.

Von diesem neuen Superfood findet man etliche Rezepte im Netz. Doch was macht man genau damit oder für was kann man die Körner nutzen?

Hier im Video erfahrt ihr einige Tipps und Ideen für die Verwendung. Sie sind eine ideale Mahlzeit für all jene, die sich des öfteren mit einem nervösen Magen herumplagen.

Gerste ist in grob geschroteter Form auch als Zutat für kräftige Vollkornschrotbrote ein interessantes Getreide. Gerste ist sehr bekömmlich und schnell sättigend und hat dabei wenig Kalorien.

Das Gerstenkorn ist fest mit dem Spelz verbunden, welcher vor der weiteren Verarbeitung maschinell entfernt werden muss.

Gerste enthält ca. Der erste Schritt ist die Reinigung. Nach der Reinigung wird der festsitzende Spelz der Gerstenkörner maschinell entfernt.

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3 Kommentare

Kigakasa · 06.11.2020 um 09:11

Unvergleichlich topic, mir ist es)))) interessant

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